your-road.ru — выберите свой путь!   
ГЛАВНАЯ РУБРИКИ СТАТЕЙ РУБРИКИ ПО СТРАНАМ РАССЫЛКА ПРОДУКТЫ РЕСУРСЫ ИНТЕРНЕТА PRIVATE AREA TERRA INCOGNITA О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ

Какие открытия и проблемы, связанные с питанием, могут возникнуть за границей


Автор: Владимир Горев
Рубрика: Продуктовая корзина за границей
Дата: 2016
Актуальность: 2016-2017


Нюансы продуктовой корзины за границей


       За границей в разных странах, конечно, по-разному, но почти везде существует вероятность в «обычных» местных продуктовых магазинах не встретить некоторые привычные для россиян продукты:

      • Сметану (как альтернатива – продается много видов йогуртов);
      • Кефир (ряженки, простокваши и ацидофилины), хотя есть местные похожие заменители;
      • Топлёное молоко;
      • «Нормальный» вкусный майонез, типа, «Провансаль»;
      • Острую, как «Русскую», горчицу;
      • Гречу (гречку, плоды гречихи, короче);
      • Ржаной «черный» хлеб. Встречается не везде;
      • «Украинские» бублики с маком. Это понятно...;
      • «Нормальный» чёрный чай в пакетиках (большая проблема в южной Европе и на Балканах);
      • «Нормальные» «астраханские» арбузы;
      • Дыни-торпеды (хотя это была бы такая тема для фермеров!);
      • Огурцы «с пупырышками» (имеются в виду свежие);
      • «Правильно замаринованные» огурцы, помидоры, грибы;
      • «Нормально» по-русски приготовленную заквашенную капусту;
      • Нормальную солёную селёдку;
      • «Правильное» украинское сало (с прослойками мяса). Фиг, где найдёшь...;
      • Не расфасованное (развесное, бруском) сливочное коровье масло;
      • Привычные по вкусу конфеты («Кара-Кум», «Белочка», «Грильяж», «Мишка на Севере»);
      • Классическую водку с содержанием алкоголя 40% (часто встречается «слабее»).

       В противовес вышесказанному, большая часть продуктов питания за границей, начиная со средней ценовой категории – это качественные и «честные» (по этикеткам) товары. И по какой-то неведомой причине – вкусные (никогда не думал, например, что сырое мясо может иметь после приготовления такой «вкусный» вкус). И ещё - оно не уменьшается после готовки в размерах (ну, или не сильно уменьшается).

       Где лучше покупать продукты питания за границей? Как и на Родине, лучше это делать на местных рынках или у фермеров. Но если на Родине мы идём на рынок, надеясь на лучшее качество, то заграницей можно ещё и сэкономить. В отличие от продуктовых магазинов самообслуживания (разной степени крупности – глобализация, блин) и редких магазинчиков с «реальными» продавцами (а не только кассирами), на рынке продукты часто более свежие, качественные и дешёвые (можно, например, купить даже живую курицу и потом париться, как её умертвить перед приготовлением). Рыбные рынки торгуют только свежим (ночным) уловом. Овощи, фрукты, молочные продукты, домашние вина – по качеству и ценам значительно благоприятнее гипермаркетовских. Ну, и ещё один важный момент – на рынке можно спокойно пообщаться, поговорить с продавцом, что является нормальным и даже необходимым коммуникационным ритуалом любого похода за продуктами.

Закупка продуктов у фермеров: качественно и дёшево

Закупка у дороги в Болгарии (поле фермера – сразу за павильоном)
Стоимость на ценниках указана в болгарских левах
Для перевода в евро делите левы на два

       За границей принято также питаться в разных ресторанчиках и кафе. Это часть национальной культуры многих стран, отчасти возникшее из-за благоприятного климата (попробуй посиди в России на открытой веранде где-нибудь под конец сентября - окоченеешь, а за границей тепло). Порции в ресторанах за границей - "слоновьи" (от слова "для слона", то есть кормят, как хрюшек перед убоем).

Размер порций в ресторанах за границей

Ужин на двоих (около 25 евро за всё)
Если заставить себя есть всё, то вечер сразу перестаёт быть томным...

       Несколько слов нужно сказать про воду. Если Вы выбрали для обустройства не северные территории, то с очень большой долей вероятности в Вашей будущей стране летом будет жарко. И Вам будет хотеться пить. И вообще снабжение водой не только для питья, но и готовки – это серьёзный момент. Какие при этом в голову приходят самые «прямые» варианты:
      1. Вода из-под крана «как есть»;
      2. Вода из-под крана фильтрованная (бытовым домашним фильтром);
      3. Бутилированная вода из магазина.

       Вода из-под крана «как есть» не всегда правильное решение, хотя для некоторых стран и некоторых территорий этих стран – это самое правильное решение (об этом ниже). Фильтрованная вода – неплохой вариант, но хлопотный. При этом, что именно фильтруется – непонятно, так как воду из-под крана во многих странах можно пить и нефильтрованную, а вкуса и пользы после фильтрации особо не прибавляется. Покупная вода в магазине бутилированная – это не совсем правильное решение по трем причинам:

      1. Она не совсем «живая». То есть воду из бутылок, банок и канистр, конечно пить можно, но не часто, так как в неё добавляют консерванты, препятствующие порче воды длительное время (смотрите срок годности на этикетке и всё поймёте сами).

      2. Она стоит денег, соизмеримых с бензином, молоком или растительным маслом! Задумайтесь о том, как получают бензин (разведка, скважина, нефть, труба, переработка…). Задумайтесь о том, как получают молоко (телёнок, корова, корм, дойка, разлив…). Задумайтесь о том, как получают подсолнечное масло (пашня, трактор, подсолнечник, сборка, отжим…). А как получают воду? Открывают кран! Такие цены на воду – это, конечно, полное «скотство». Пример. Пол-литровая бутылка питьевой воды стоит примерно 0,5 € (в пересчёте с рублей). Значит литр – около 1 €. Сравните со стоимостью литра бензина, молока или масла (при необходимости – пересчитайте в национальную валюту по текущему курсу)…

      3. Пустая пластиковая упаковка от воды засоряет планету.

       Что этом случае делать? Разумный выход – это найти поблизости природный источник минеральной воды (такое очень часто встречается и практикуется за границей). В некоторых населённых пунктах такая вода в силу сложившихся обстоятельств течёт из-под крана (так проложили водопровод инженеры, когда проектировали снабжение населённого пункта водой из ближайшего природного водозабора, коим оказался этот источник воды). Для человека – это очень хорошо, но не очень хорошо для чайника и стиральной машины (но эти проблемы решаются). Если же из-под крана природная вода не течет, то набрать её можно в ближайшем к дому источнике (нужно несколько пустых многолитровых банок с крышками-ручками из-под воды, автомобиль и грубая мужская сила для переноски). Разузнайте у соседей, где он находится. Он на 100% будет существовать и Вы его на 100% отыщите. Экономия на воде, кстати, дело то нужное.

       Вода везде стоит денег. Вы открываете кран, начинает крутиться счётчик, деньги начинают утекать. Ваши деньги. А если у Вас за границей в жаркой стране свой дом и Вам нужно поливать садовый участок (траву, цветы, овощи, фрукты)? Тут подойдёт такой лайфхак. Покупайте дом с непересыхающим колодцем. Если же его нет, то разделите канализационные стоки дома на две «трубы», унитазный сток – оставьте как есть (домовая канализация), а все раковины, души, мойки – в отдельный слив (в бочку или большую емкость). Поливайте участок из этого слива, и Вы сильно сэкономите на оплате воды (мыльный раствор в воде не оказывает серьезного воздействия на растения).

Источники с живой водой в Греции

Вот так примерно выглядят источники с живой водой (Греция)
Это реально живая вода, как в сказках


Поделиться:


Как гарантировано обустроиться за границей
обыкновенному человеку?


Получите эти знания!
Скачайте бесплатно
12 небольших PDF-книг по обустройству за границей

Как обустроиться за рубежом?
с одновременной подпиской на авторскую рассылку




Подробная информация о содержании книги и рассылки представлена на странице "Рассылка".

Едите за границу на собственном автомобиле?

Список вещей для путешествия за границу на автомобиле
Но паритесь -
всё ли взяли с собой в дорогу, что нужно?


Скачайте совершенно бесплатно чек-лист документов, вещей и обязательного реквизита, без которых автомобильное путешествие за границу может не состояться
Форматы: pdf, doc, odt, txt



ГЛАВНАЯ |  РУБРИКИ СТАТЕЙ |  РУБРИКИ ПО СТРАНАМ |  РАССЫЛКА |  ПРОДУКТЫ |  РЕСУРСЫ ИНТЕРНЕТА |  PRIVATE AREA |  TERRA INCOGNITA |  О ПРОЕКТЕ |  КОНТАКТЫ
 
Copyright © Владимир Горев 2009-2017. На сайте представлена информация для возрастной категории посетителей: 18+
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКОЕ СОГЛАШЕНИЕ  |  ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ